Comienzo pidiendo perdón por la tardanza en renovar la bitácora esta vez. Han habido circunstancias para el retraso. Como sea, os compenso con una entrada de bares nuevos en la ciudad. ¿Os acordáis que a comienzos de este verano, el 30 de junio, os dije que la ciudad estaba de enhorabuena porque recuperaba dos espacios para el rock and roll con dos bares nuevos, el Sci-Fi y el Mezzo (Noticia 1886ª)? Por entonces os dije que para finales de verano habría más novedades. A estas alturas de la película la gran mayoría no sólo ya lo sabréis sino que habréis estado en estos lugares. Por un lado lo más sonado es la apertura de un segundo local del Starway Rock Restaurant (ese restaurante y bar de rock de la calle Santiago que os presenté por primera vez cuando se abrió entre finales de 2011 y principios de 2012 (Noticia 1039ª). En este caso el nombre cambia ligeramente, y como buen lugar de rock toma el nombre de la parte de atrás de los escenarios de conciertos y se llama Backstage Starway Rock Resturant, resumiendo: Backstage Starway. Abrió sus puertas en el atardecer-noche del jueves 5 de septiembre en la calle Postigo, donde antes estaba el Utopía y, durante mucho más tiempo, el Black Clover, una especie de irlandés a la española heredero directo del Mazo's. La calle Postigo, enfilada hacia el centro de la ciudad, empalma con la Plaza de la Victoria y con la calle de la Victoria, donde está La Ruina, sólo que Postigo está más cerca de la sala Enigma, en el otro extremo. Lo cierto es que han recuperado y conservado mucho del mobiliario del Mazo's-Black Clover, y lo han dotado de pantallas de televisión como por entonces, sólo que ahora con los logos del Backstage y con rock en lugar de aquellos partidos de fútbol. No queda nada del Utopía, y aparecen carteles de grupos de rock como en el hermano mayor, el Starway. Dueños y camareras se reparten ahora entre los dos locales. Aunque esta semana y media ha sido habitual encontrar al dueño en un lugar y a la otra dueña en otro, no por nada, sino quizá para centrarse cada uno en cada calle, supongo. Aunque también se les ha visto juntos en alguna ocasión en alguno de los locales. Como es normal. A mí me gusta poder sentarme en las mesas y sillas que me sentaba en el Black Clover cuando era cliente, camarero y encargado de la antigua Vaca Flaca, que estaba al lado de este local. El ambiente me inspira familiaridad, me siento de vuelta en casa. Tanto es así que me he sentido muy cómodo tanto el día de la inauguración como el sábado que fui con unos amigos. El día de la inauguración además hubo mucha gente conocida como la pintora Zaida, los dueños del antiguo Mazo's y del Black Clover, los del Winchester, varios músicos locales que fueron a disfrutar del nuevo bar, varios veteranos de la noche, etcétera. El bar abre a partir de las 14:00 horas, más o menos, sirve sus habituales platos de hamburguesas, nachos, patatas, incluyen vegano... Tienen varias marcas y clases de cerveza, aunque quizá el precio es ligeramente elevado respecto a otros bares de la zona, pero no en exceso. Rock, restaurante y bar. Me siento de regreso en casa y como me siento ligado al lugar y además es una calle camino de mi barriada que suelo deambular con frecuencia, auguro mi cara frecuente en ese lugar.
Y la cosa es que apenas unas semanas antes lo que fue La Vaca Flaca, que pasó a estar una temporada cerrada cuando La Vaca se fue, y después pasó a ser dos o tres bares que no cuajaron, había vuelto a abrir las puertas una o dos semanas antes que el Backstage otro local, así que los dos locales contiguos vuelven a abrir sus puertas. En este caso es The Chill. Ofertan cachimbas, mojitos, margaritas, otros tipos de cócteles y por supuesto las cervezas y otras bebidas habituales de un bar. Es muy luminoso, ponen música entre chill out y jazz fusión que a veces recuerdan a algunas sesiones que hubo en La Vaca a primeras horas, aunque aún no he entrado en el local y por tanto en este punto no me aventuro a asegurar nada de su estilo musical. Sé que han recuperado las mesas del lateral, han ganado espacio en el pasillo de bar, tienen lámparas de nuevo, aunque no de reciclaje, está muy modernizado, es menos personal que lo que era el bar de Raúl Armenteros, mítico entre los creadores de la ciudad, pero ha regresado sin duda.
Ahora los dos locales necesitan de su difusión y de revitalizar esa calle, que en los últimos años se había perdido. Mientras tanto, en la calle de Santa María la Rica, en el Winchester Rock Bar, este sábado 14 celebrará su aniversario de apertura en 2016 (Noticia 2018ª), son ya tres años de rock allí, el bar que en los dos últimos años más ve mi cara.
Así pues, hechos los deberes, saludos y que la cerveza os acompañe. A ver si logro tardar menos antes de publicar de nuevo. De nuevo disculpas, asuntos de diversa índole...
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