NOTICIA 331ª DESDE EL BAR: DE LA HORA DE LA SIESTA

Tuve un profesor hace tiempo que decía que recomendaba su libro para conocer mejor su asignatura porque lo había escrito él, y si lo había escrito es porque aquello era lo que él consideraba más necesario de conocer en cuanto al asunto que tratábamos, de otro modo no lo hubiera escrito y recomendaría los libros de los demás. Es un razonamiento comprensible. No recuerdo qué asignatura daba, también es cierto.

Al despertar de la siesta de hoy, estar en la semana del turno de mañana te permite esos lujos de dormir, vi en el televisor una granja de búfalos en Estados Unidos. Se trataba de una familia que los criaba para intentar aportar algo a su supervivencia. El final de los búfalos era el matadero, que ellos mismos tenían, y el despiece para el consumo humano de su carne, así como de su piel. Parece ser que era algo legal. Una ancianita de aspecto adorable explicaba, vestida con ropa de matadero, que a ella le daba mucha pena pero que debía ser así para poder mantener con vida a estos animales. Era algo paradójico, parecido a los razonamientos en España de que para mantener viva la raza de los toros se necesita de la tauromaquia. Paradójico.